カット野菜


野菜のおいしさを大切にしたい

殺菌は酸性電解水!!
水道水と食塩だけを電気分解して作るんです。

おいしくて栄養価を損なわないカット野菜を作るために、殺菌方法にこだわりました。

電解水に漬ける時間はわずか30秒!
揮発性が高く塩素臭もない上に残留性もほとんどありません。
食べる方はもちろん、作業をしている人も安全です。
なのに・・
殺菌力が他の殺菌方法と比べて効果的!
浸漬時間がとても短いのでおいしさや栄養価の損失が少ない。

当社で取り扱っている、「有機栽培のベビーリーフ」も酸性電解水のおかげで商品化することが出来ました。酸性電解水による殺菌は有機野菜の殺菌方法として認められた唯一の方法だからです。






 


一度試してみてください!


 *仕込みの手間と時間が大幅に短縮できる
 *水道料の節約
 *ごみが出ない
 *土の付いた野菜を持ち込まないので衛生的
 *かさ張らないので冷蔵庫を有効に活用できる
 *大切な仕込みに専念できる。